黒豆の落とし焼き ゆでた黒豆に塩を少し混ぜて、天ぷら粉と水を少しまぜて、フライパンに少量の油を引いて落とし焼きして、大根おろしなどを付けて食べる。 黒豆入りポテトサラダ 黒豆のポタジュー 黒豆の飲み物(すりつぶして牛乳と砂糖を混ぜて飲む） 黒豆…

今年初めて収穫したジャガイモ西豊はほっこりしていながら甘みもあり、しっかりしているので煮物料理にも向くジャガイモ、道の駅に秋の新じゃがとして販売したら完売した。来年も連れ合いは作ると言っている。 そのジャガイモのゆでたてを食べて 連れ合いは …