料理 ブルーベリージャム

ブルーベリージャム

　ブルーベリー　４００g　(我が家の無農薬栽培のブルーベリーです）。

　砂糖　　　　　１００g　(いつもだったら２００gにするけどパルスイートを入れる　　　　　　　　　　ので）

　パルスイート　少し？

★いつもはペクチンを入れてジャム化させるのだけど、今日はパルスイートでジャム化　していた。

★パルスイートに増粘剤　酸味料が含まれている為らしい。保存料も入ってる。

★レモン

★パルスイートはカロリーゼロの液体甘味料です。