ジャガイモ ゆでてつぶす なす 薄く切って塩もみして水けを絞る ピーマン ミジン切り 鶏ささみ缶 たまねぎ ミジン切り 小麦粉 パン粉 塩 コショウ ①ピーマン。玉ねぎは炒めておく ②全部混ぜあわせ、平たいコロッケの形にして、少しの油で両面焼く ③トマトソ…