手作り野菜料理
ピーマンをミキサーにかけて中華味にして熱々ご飯に鮭のほぐし身と梅ふりかけを少し載せてピーマン汁をかけていただいたばっちり夏ばて防止の実力を持つピーマンが沢山食べられた♪ 連れ合いに合格点頂く。
中華スープの素で作ったスープにミキサーにかけたピーマン汁を入れて作る。 癖もなく飲みやすいスープになる。 夏バテ解消にぴったり。 ピーマン入りホットケーキ 癖のない味でとてもピーマンが入ってるとは思えない。ピーマン嫌いの子供にピーマンが入って…
わかさぎに塩、コショをして、片栗粉をつけてから揚げして、砂糖、醤油、酢、かんずりを入れた付け汁に漬けたものをキャベツ。セロリ、ヒヨコ豆、とあわせたさらだです。 ワカサギの得々の臭みがセロリと、かんずりで、少し緩和する。 オークションで1ｋのワ…
久しぶり床下にもぐったら。６年前のお酒が出てきた 梅酒。杏酒。カリン酒、さくらんぼ酒、ぶどう酒。ヤマモモ酒。 二人で味見、少し酔っ払う、お昼から出かけられない メモ ブランデーにつけたのも美味しい ホワイトリカーはやはり値段の高いのが美味しくで…
おせち
ビタミン大根の青さが綺麗。柿の甘さのちょうどいい。ポン酢で頂いた。美味しい
セロリが出来たので、頂いた柿と､ひよこまめでさらだ、セロリの香りが聞いて､柿の甘さもちょうどよく美味しかった。
たまらなく美味しい。止まらなくなる味、食べ過ぎた～ 食欲の秋、困る。
ビタミン大根が出来た～
