makitusoraのブログ

森の中の生活

2023-02-07から1日間の記事一覧

 料理 私好みのチーズ入りおやつ 

牛乳 200cc タピオカ粉 20g 解けるスライスチーズ 2枚 牛乳とタピオカ粉(片栗粉でもいい)を混ぜて火にかけとろみがついたら、スライスチーズを入れて溶かし、容器に入れて冷ましたら出来上がり。 冷蔵庫に入れて毎日少しずつ食べている。私のオリジナ…

変わったチーズ 外国のサイトから

①牛乳 250cc 卵黄 1個 ②ヨーグルト 50cc 卵白 1個 作り方 1 牛乳 卵黄を混ぜてからゆっくり火にかける、卵が固まらない温度まで 2ヨーグルトに卵白を混ぜて、1に入れて沸騰させる。 3 2をキッチンペーパたー濾してから少し重しを載せて固める。 ★…

料理 豆腐団子、ブロッコリのからしポン酢あえ

絹こし豆腐にかたくり粉とモロヘイヤ粉を混ぜて団子にして茹でて食べる。 食べ方は味噌汁に、煮物に、そのまま黄な粉を付けておやつに (我が家で作ったモヘイヤ粉とトーフ栄養満点ですこれから作ろう) 栄養満点のブロッコリ、西洋料理の付け合わせではあま…