変わったチーズ 外国のサイトから

①牛乳　　　250ｃｃ

　卵黄　　　　１個

②ヨーグルト　50ｃｃ

　卵白　　１個　

作り方

１　牛乳　卵黄を混ぜてからゆっくり火にかける、卵が固まらない温度まで

２ヨーグルトに卵白を混ぜて、１に入れて沸騰させる。

３　２をキッチンペーパたー濾してから少し重しを載せて固める。

★いつも作るカテージチーズよりたくさんできるが、卵の味がするのであまり好みでは❓でも栄養満点ですな。。。。