料理 ひじきのふりかけ

ひじき　　水で戻しミジン切り

砂糖、みりん　で味付け炒り煮にする。

梅紫蘇ふりかけ

鰹節

①ひじきがパラパラになったら、鰹節を入れた混ぜる

②冷めたら、梅紫蘇ふりかけを混ぜて出来上がり。

★サラダや、ご飯にかけて頂く、血管をつるつるにするひじきが手軽に取れていい。