料理 ニョッキ

メモ

ジャガイモ

ニンジン

セモリナ粉

卵

①ジャガイモ、ニンジンゆがいて裏ごしして、冷めたらセモリナ粉と卵を混ぜてこねてからニョッキの形にして茹でる。