料理 揚げない唐揚げ NHK 番組から

揚げない鶏肉のから揚げ

　　鶏肉　下味をつけておく

　　高野豆腐　すりおろす

　①鶏肉に粉にした高野豆腐をまぶして、電子レンジで加熱するだけ。

　★電子レンジに入れる時はラップなしでいれる。

　★カローリ少なく、たんぱく質多くのから揚げ、ぜひ作ってみよう。

★鶏肉団子、ハンバーグにレンコンのすりおろしを入れると、柔らかい食感のハンバーグができる（レンコンには水分とでんぷんがあるので、片栗粉、小麦粉を入れなくていいらしい　これもぜひ作ってみよう♪