料理 ジャガイモのすり下ろして焼く

ジャガイモをすりおろして塩コショウで味付けて、小さくまとめて少しの油で焼く

★ジャガイモのでんぷん質で固まり。味としては粉ぽっさが感じられなくで、食べやすい。ジャガイモ消費に良いと思う私です。