料理 ジャガイモおやき？ 私風

ジャガイモ　ゆでてつぶす（マッシュポテト）

かたくり粉　

玉子

塩

サラダ油

　①全部混ぜておやきのような形にして、フライパンに油を少し入れて焼く。

★　ジャガイモの消費に作った。

応用はミンチ肉を入れたりすると良い。意外と食べれた。昔の話ですが子供のころは茹でたジャガイモがおやつでした。